Thành phố Cần Thơ – đô thị trung tâm vùng Đồng bằng sông Cửu Long, một vùng đất rộng lớn, đa dạng về văn hóa và giàu tiềm năng phát triển du lịch, kinh tế. Thuộc miền Nam Việt Nam, Cần Thơ giờ đây không chỉ là “Tây Đô” hoa lệ mà còn là điểm đến hội tụ của nhiều giá trị bản sắc, thiên nhiên phong phú và nhịp sống sông nước đặc trưng, hiền hòa.
22/07/2025
Món ăn đặc sản Cần Thơ ghi điểm nhờ sự kết hợp giữa vị bùi…
22/07/2025
Cảm giác ăn lần đầu tiên giống như đang thưởng thức lớp vỏ của bánh…
22/07/2025
Chiếc bánh ít trần đã gắn liền với tôi suốt thời thơ ấu bởi hương…
22/07/2025
Chiếc bánh hình ống màu xanh, thơm ngọt vị dừa quyện trong mùi lá dứa…
22/07/2025
Nem nướng Cái Răng là đặc sản ngon nức tiếng xứ miền Tây sông nước…
22/07/2025
Đồng bằng sông Cửu Long có nhiều đặc sản, món ăn nổi tiếng, trong đó…
22/07/2025
Để tạo ra món bánh pía, người lao động phải thật sự khéo léo trong…
22/07/2025
Về xứ gạo trắng nước trong, nhất định bạn phải thử cho bằng được Top…
22/07/2025
(PLVN) – Bún nước lèo là đặc sản của quê hương Cần Thơ, mang đậm…
Thành phố Cần Thơ – đô thị trung tâm vùng Đồng bằng sông Cửu Long, một vùng đất rộng lớn, đa dạng về văn hóa và giàu tiềm năng phát triển du lịch, kinh tế. Thuộc miền Nam Việt Nam, Cần Thơ giờ đây không chỉ là “Tây Đô” hoa lệ mà còn là điểm đến hội tụ của nhiều giá trị bản sắc, thiên nhiên phong phú và nhịp sống sông nước đặc trưng, hiền hòa.
Cần Thơ – trung tâm địa lý lớn của vùng Tây Nam Bộ. Thành phố sở hữu mạng lưới sông ngòi chằng chịt, trong đó sông Hậu đóng vai trò huyết mạch giao thông và phát triển kinh tế.
Khí hậu Cần Thơ mang đặc trưng cận xích đạo gió mùa, chia thành hai mùa rõ rệt: mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11 và mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau. Thời tiết quanh năm ôn hòa, nhiệt độ trung bình khoảng 27°C, ít khi chịu ảnh hưởng của bão, rất thuận lợi cho phát triển du lịch, nông nghiệp và giao thương.
Cần Thơ từ lâu được xem là trung tâm văn hóa – lịch sử của miền Tây. Sau khi sáp nhập với 2 tỉnh Hậu Giang và Sóc Trăng – hai địa phương có bề dày văn hóa Khmer và truyền thống khẩn hoang, vùng đất này trở nên giàu bản sắc hơn bao giờ hết.
Cần Thơ mang trong mình văn hóa sông nước đặc trưng của người Việt, pha trộn hài hòa với văn hóa Khmer ở Sóc Trăng qua các lễ hội như Chol Chnam Thmay, Oóc Om Bóc và các ngôi chùa cổ kính như chùa Dơi, chùa Khleang… Các đình làng, lễ hội kỳ yên, hò đối đáp và đờn ca tài tử Nam Bộ tại đây cũng được gìn giữ như một phần linh hồn văn hóa vùng đất. Nơi đây cũng nổi tiếng với những địa điểm tâm linh như Thiền viện Trúc Lâm Phương Nam, chùa Nam Nhã, chùa Ông và chùa Bửu Trì – những điểm đến gắn liền với đời sống tinh thần của người dân.
Với sự kết hợp giữa đô thị hiện đại và không gian sinh thái đậm chất miền Tây, Cần Thơ đang phát triển mạnh mẽ hệ thống nghỉ dưỡng đa dạng. Từ những khách sạn 4-5 sao ở trung tâm thành phố như Vinpearl Cần Thơ, Azerai Resort trên Cồn Ấu, cho đến những homestay mộc mạc bên bờ sông ở Phong Điền, Cái Răng, hay những khu nghỉ dưỡng trong vườn cây ăn trái tại Mỹ Tú (Sóc Trăng cũ) hay Long Mỹ (Hậu Giang cũ), du khách có nhiều lựa chọn phù hợp mọi phân khúc.
Hình thức du lịch nông nghiệp kết hợp nghỉ dưỡng (farmstay) cũng được yêu thích bởi sự gần gũi thiên nhiên, đậm chất bản địa. Ngoài ra, các tour nghỉ dưỡng sinh thái kèm trị liệu bằng thảo dược, tắm bùn, xông hơi kiểu Nam Bộ cũng đang ngày càng phổ biến trong các resort lớn.
Cần Thơ sau khi mở rộng không gian hành chính trở thành vùng đất đa dạng về hệ sinh thái nhất miền Tây. Khu bảo tồn thiên nhiên Lung Ngọc Hoàng, rừng tràm Mỹ Tú, vườn cò Bằng Lăng và vườn quốc gia Trà Sư liền kề trở thành chuỗi du lịch sinh thái hấp dẫn. Đặc biệt, hệ sinh thái miệt vườn với các vườn trái cây như chôm chôm, sầu riêng, vú sữa… và các hệ thống kênh rạch tự nhiên là điều kiện lý tưởng để phát triển du lịch trải nghiệm như chèo xuồng, bắt cá, làm bánh dân gian. Ngoài ra, hệ động thực vật phong phú ở các vùng ngập nước, vùng lúa nước mặn, lúa mùa cũng là nguồn tài nguyên quý giá không chỉ để phát triển du lịch mà còn phục vụ giáo dục và bảo tồn.
Ẩm thực Cần Thơ là một “bản giao hưởng” của ba nền văn hóa Việt – Khmer – Hoa, đậm chất dân dã mà phong phú. Những món nổi tiếng như bánh xèo củ hủ dừa, lẩu mắm, bún cá Hậu Giang, bún nước lèo Sóc Trăng, cá lóc nướng trui, cháo lòng Cái Răng hay nem Lai Vung đều thể hiện tinh thần hiếu khách và tính sáng tạo trong ẩm thực. Đặc biệt, chợ nổi Cái Răng không chỉ là nơi giao thương mà còn là “thiên đường ẩm thực trên sông” với đủ món bún riêu, hủ tiếu, cà phê kho, bánh tét lá cẩm… Các món ngọt như bánh pía, bánh ít, chè Khmer cũng là nét đặc trưng góp phần tạo dấu ấn ẩm thực riêng biệt cho vùng đất này.
Ngoài những điểm du lịch sinh thái, Cần Thơ còn phát triển nhiều khu vui chơi hiện đại như Công viên Lưu Hữu Phước, Vincom Plaza, Công viên nước Cần Thơ, KDL Mỹ Khánh, KDL Lung Cột Cầu… Khu phố đi bộ Ninh Kiều về đêm là nơi hội tụ ẩm thực, âm nhạc và không khí lễ hội. Các hoạt động vui chơi mang tính trải nghiệm như đua ghe ngo, chợ phiên vùng nông thôn, các lễ hội dân gian cũng tạo nên nét đặc sắc riêng. Các bảo tàng văn hóa Khmer, nhà cổ Bình Thủy, bến Ninh Kiều, cầu đi bộ Cần Thơ đều là những địa điểm check-in lý tưởng cho mọi lứa tuổi.
Cần Thơ có thể du lịch quanh năm nhưng lý tưởng nhất là vào mùa khô (từ tháng 12 đến tháng 4), thời tiết mát mẻ, ít mưa, thích hợp cho các hoạt động tham quan, đi chợ nổi, tham gia lễ hội.
Vào mùa mưa (tháng 5 đến tháng 11), tuy thời tiết hay có mưa nhưng cũng là thời điểm cây trái trĩu quả, các vườn trái cây vào mùa thu hoạch rộn ràng, du khách có thể trải nghiệm hái trái tại vườn, thưởng thức đặc sản tại chỗ. Ngoài ra, các lễ hội đặc trưng của người Khmer như Oóc Om Bóc, đua ghe ngo (khoảng tháng 10 âm lịch) cũng rất hấp dẫn để khám phá đời sống văn hóa cộng đồng.
