Ngày 1: Từ 7:00 – 20:30
07:00–10:30 | Xuất phát từ Hà Nội
- Khởi hành từ bến xe Mỹ Đình (xe khách, 120.000–150.000 VNĐ/người, 6 giờ) đến phường Hà Giang 1, tỉnh Tuyên Quang.
- Dùng bữa sáng tại Phú Thọ với bánh cuốn trứng (30.000 VNĐ/phần).
11:00–12:30 | Phường Hà Giang 1 – Cột mốc Km 0
- Đến phường Hà Giang 1, check-in tại Cột mốc Km 0, điểm khởi đầu hành trình Hà Giang (nay là Tuyên Quang).
- Chụp ảnh và tìm hiểu lịch sử văn hóa dân tộc Tày, Mông.
12:30–13:30 | Ăn trưa tại Hà Giang 1
- Dùng bữa tại nhà hàng địa phương với thắng cố (80.000 VNĐ/tô) và rượu ngô (50.000 VNĐ/chén).
- Nghỉ ngơi trước khi tiếp tục hành trình.
14:00–16:30 | Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì
- Di chuyển 70km (2 giờ) đến xã Hoàng Su Phì. Ngắm ruộng bậc thang tuyệt đẹp, đặc biệt vào mùa lúa chín (tháng 9–10).
- Chụp ảnh và tìm hiểu đời sống dân tộc Nùng.
17:00–20:30 | Nhận phòng và ăn tối
- Nhận phòng tại Hoang Su Phi Lodge (xã Hoàng Su Phì, 400.000 VNĐ/đêm, 2 người/phòng).
- Ăn tối với cháo ấu tẩu (50.000 VNĐ/tô) và thịt trâu gác bếp (150.000 VNĐ/suất).
- Tối, tham gia giao lưu văn hóa dân tộc Nùng.
Ngày 2: Từ 7:00 – 20:30
07:00–08:00 | Ăn sáng – Trả phòng
- Ăn sáng tại Hoàng Su Phì với bánh cuốn trứng (30.000 VNĐ/phần) và trà Shan Tuyết (20.000 VNĐ/ly).
- Trả phòng.
08:30–12:00 | Cao nguyên đá Đồng Văn
- Di chuyển 100km (3 giờ) đến xã Đồng Văn.
- Khám phá Cao nguyên đá Đồng Văn, di sản địa chất toàn cầu với cảnh quan đá vôi hùng vĩ.
- Tham quan chợ phiên Đồng Văn (Chủ nhật) và chụp ảnh.
12:30–13:30 | Ăn trưa tại Đồng Văn
Dùng bữa tại quán địa phương với thắng cố (80.000 VNĐ/tô) và bánh tam giác mạch (20.000 VNĐ/chiếc).
14:00–16:30 | Phố cổ Đồng Văn
- Tham quan Phố cổ Đồng Văn (xã Đồng Văn), tìm hiểu kiến trúc nhà trình tường và đời sống dân tộc Mông.
- Mua thổ cẩm Mông (100.000–200.000 VNĐ).
17:00–20:30 | Nhận phòng và ăn tối
- Nhận phòng tại Bụi Homestay (xã Đồng Văn, 300.000 VNĐ/đêm).
- Ăn tối với thịt lợn cắp nách (150.000 VNĐ/suất) và rượu ngô (50.000 VNĐ/chén).
- Tối, dạo chợ đêm Đồng Văn.
Ngày 3: Từ 7:00 – 20:30
07:00–08:00 | Ăn sáng – Trả phòng
- Ăn sáng tại Đồng Văn với xôi ngũ sắc (50.000 VNĐ/phần).
- Trả phòng.
08:30–11:30 | Đèo Mã Pí Lèng và Sông Nho Quế
- Di chuyển 20km (45 phút) đến xã Pả Vi, xã Mèo Vạc.
- Chinh phục Đèo Mã Pí Lèng, một trong “tứ đại đỉnh đèo”.
- Ngắm Sông Nho Quế xanh ngọc bích từ điểm dừng chân. Chụp ảnh hoàng hôn.
12:00–13:00 | Ăn trưa tại Pả Vi
Dùng bữa tại quán gần đèo với cháo ấu tẩu (50.000 VNĐ/tô) và thịt gà đồi (150.000 VNĐ/suất).
13:30–16:00 | Làng văn hóa dân tộc Mông Pải Lủng
- Tham quan Làng văn hóa dân tộc Mông Pải Lủng (xã Pải Lủng, Mèo Vạc).
- Tìm hiểu đời sống, nghề dệt thổ cẩm, và thử làm bánh tam giác mạch (100.000 VNĐ/nhóm).
16:30–20:30 | Nhận phòng và ăn tối
- Nhận phòng tại Chúng Pủa Homestay (xã Pả Vi, 350.000 VNĐ/đêm).
- Ăn tối với thắng cố (80.000 VNĐ/tô) và thịt trâu gác bếp (150.000 VNĐ/suất).
- Tối, nghe hát dân ca Mông.
Ngày 4: Từ 7:00 – 18:00
07:00–08:00 | Ăn sáng – Trả phòng
- Ăn sáng tại Pả Vi với bánh cuốn trứng (30.000 VNĐ/phần).
- Trả phòng.
08:30–10:30 | Mua quà lưu niệm
Ghé chợ Pả Vi, mua mật ong bạc hà (200.000 VNĐ/lít), thổ cẩm Mông (100.000–200.000 VNĐ), và trà Shan Tuyết (100.000 VNĐ/kg).
11:00–12:00 | Tham quan tự do
Tham quan tự do tại xã Pả Vi, chụp ảnh cảnh núi non hoặc tìm hiểu thêm về văn hóa Mông.
12:30–13:30 | Ăn trưa tại Pả Vi
Ăn trưa với thịt lợn cắp nách (150.000 VNĐ/suất) và rượu ngô (50.000 VNĐ/chén).
14:00–18:00 | Di chuyển về Hà Nội – Kết thúc hành trình
- Lên xe về Hà Nội (6 giờ, 120.000–150.000 VNĐ/người).
- Dừng nghỉ tại Phú Thọ, uống trà Shan Tuyết (20.000 VNĐ/ly). Kết thúc chuyến đi.