Là một trong những loại trái cây nổi bật của vùng đất cố đô, dứa Đồng Giao không chỉ gây ấn tượng bởi vị ngọt thanh, thơm dịu mà còn bởi quy trình canh tác đặc biệt, gắn liền với vùng đất và con người Ninh Bình. Từ lâu, đây đã trở thành thương hiệu nông sản có chỗ đứng vững chắc trên thị trường trong nước và quốc tế.
Thương hiệu dứa gắn với vùng đất trù phú
Dứa Đồng Giao không chỉ gây ấn tượng bởi vị ngọt thanh, thơm dịu mà còn bởi quy trình canh tác đặc biệt
Dứa Đồng Giao là sản phẩm nông nghiệp đặc trưng được trồng tại vùng đất có khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng của tỉnh Ninh Bình. Nhờ đặc điểm đất đỏ bazan xen lẫn đồi núi thấp, cây dứa phát triển tốt, tích lũy được hàm lượng đường cao và hương thơm đặc trưng mà ít nơi nào có được.
Dứa được trồng chủ yếu theo mô hình tập trung, quy mô lớn, với tổng diện tích hàng trăm hecta. Đây không chỉ là cây trồng chủ lực của địa phương mà còn là biểu tượng cho sự chuyển mình từ nông nghiệp truyền thống sang nông nghiệp hàng hóa, ứng dụng công nghệ cao.
Hương vị ngọt thanh – kết quả từ quy trình canh tác đặc biệt
Hoa dứa Đồng Giao.
Điểm nổi bật của dứa Đồng Giao chính là hình thức bắt mắt, mắt dứa nhỏ, vỏ mỏng, khi chín có màu vàng óng và tỏa hương thơm dịu nhẹ. Phần ruột dứa có vị ngọt thanh pha chút chua nhẹ, giòn mà không gắt, rất dễ ăn, đặc biệt hợp khẩu vị người Việt.
Để tạo ra được hương vị này, người nông dân tại Ninh Bình tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật, từ chọn giống, chăm sóc, bón phân đến thu hoạch. Dứa được trồng theo hướng an toàn, sử dụng phân hữu cơ và tưới nhỏ giọt tiết kiệm nước, hạn chế tối đa hóa chất. Mỗi trái dứa khi đưa ra thị trường đều phải qua khâu kiểm định chất lượng kỹ lưỡng.
Sản phẩm nông sản đạt chuẩn xuất khẩu
Hình ảnh những quả dứa Đồng Giao thơm ngon khi bước vào vụ thu hoạch
Không chỉ phục vụ thị trường nội địa, dứa Đồng Giao còn là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của tỉnh Ninh Bình trong nhiều năm qua. Dứa tươi và các sản phẩm chế biến từ dứa như nước ép, dứa sấy khô, dứa đóng hộp… đã có mặt tại nhiều quốc gia như Nhật Bản, Hàn Quốc, Nga, châu Âu.
Dứa Đồng Giao hiện đã đạt tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP, là minh chứng cho chất lượng và sự chuyên nghiệp trong sản xuất. Đây cũng là sản phẩm được lựa chọn để tham gia chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), giúp nâng cao giá trị kinh tế cho người dân địa phương.
Trải nghiệm du lịch nông nghiệp cùng dứa Đồng Giao
Nhờ độ nổi tiếng và cảnh quan đặc sắc, nhiều trang trại trồng dứa tại Ninh Bình hiện đang phát triển mô hình du lịch trải nghiệm nông nghiệp. Du khách có thể tham quan cánh đồng dứa bạt ngàn, trực tiếp hái dứa, thưởng thức tại chỗ và tìm hiểu quy trình chăm sóc cây dứa sạch.
Các sản phẩm từ dứa cũng trở thành món quà đặc sản được ưa chuộng, từ trái tươi cho đến mứt, nước ép, rượu dứa… Với du khách đến Ninh Bình, việc thưởng thức và mang theo một chút “hương vị Đồng Giao” như một cách lưu giữ trải nghiệm trọn vẹn nơi mảnh đất giàu bản sắc.
