Điểm danh 3 quán BÚN NƯỚC LÈO ở Trà Vinh: Ăn rồi lại muốn trở về

Trà Vinh không chỉ có cá ồ cuốn bánh tráng, cháo cáo, chù ụ, bánh tét cốm dẹp, mắm bò hóc,..mà món bún nước lèo cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng của mảnh đất thân yêu này. Hễ ai ăn một lần là lại muốn về bởi hương vị đặc trưng, riêng biệt của món ăn này.

Bún nước lèo khá phổ biển ở một số tỉnh miền Tây Nam Bộ như Cần Thơ, Kiên Giang, Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng… Tuy nhiên, bún nước lèo Trà Vinh lại mang đến cho thực khách hương vị đặc trưng riêng. Món ngon này là sự kết hợp hoàn hảo của bún, thịt heo quay, mắm bò học cùng nước dùng có vị ngọt tự nhiên của tôm, cá tạo món bún vô cùng độc đáo.

1. Bún Nước Lèo – Đồng Khởi

Nằm ở đường Đồng Khởi, Tp. Trà Vinh, Trà Vinh, mỗi tô bún của quán không hoa hòe bắt mắt, bún trắng chan nước lèo, phủ ít rau xanh, bên cạnh là vài chiếc chả giò và ít thịt heo quay gói trong lá chuối.

Không sang trọng, hoành tráng, chỉ là một quán ăn bình dân, tô bún mộc mạc, bình dân thôi nhưng mà ngon không tưởng.

Cả một tô, ăn no căng, vừa thịt heo quay, vừa chả giò mà giá thì thực sự phù hợp túi tiền. Chỉ từ 15.000đ – 22.000đ, các bạn đã được sở hữu cho mình một tô bún nước lèo ngon tuyệt.

Quán chỉ mở cừa từ 14h – 17h hàng ngày thôi, thế nên bạn nào muốn được tận hưởng hương vị bún nước lèo của quán thì phải sắp xếp thời gian nha.

2. Bún nước lèo Hẻm Lý Thường Kiệt

Lý Thường Kiệt , P. 4, Tp. Trà Vinh, Trà Vinh, 14:00 – 19:0

Bún nước lèo Hẻm Lý Thường Kiệt cũng chỉ là một quán bình dân, nhưng nước dùng vô cùng đậm đà, mắm bò hóc được nấu cùng cá kèo, cá sặt, cá lóc, thêm nấm rơm, có thể thêm cả xương heo, thành hỗn hợp đậm đà, thơm ngào ngạt. Rau ăn kèm có bắp chuối, rau muống chẻ, rau thơm các loại.

Bún nước lèo đậm đà, ăn kèm với thịt heo quay béo ngậy, lại được điểm tô với chả giò giòn tan, ngọt thơm, đủ các gia vị hòa quyện trong tô bún. Khi ăn ai cũng thắc mắc tại sao lại có món ăn vừa rẻ, vừa thơm ngon như thế.

Điểm cộng ở đây là món thịt quay da siêu giòn với nước sâm khá ngon. Thịt quay được chia làm từng phần nhỏ được gói sẵn trong lá chuối , có cả chả giò , quyết ,… nước sâm ở quán khá ngon mình kêu hẳn 3 ly để uống .

3. Bún nước lèo Hương Trà

Nằm ở số 4 Nguyễn Thái Học, Tp. Trà Vinh, Trà Vinh, quán mở cửa từ 7h sáng tới 20h30 phút hàng ngày.

Mang đậm hương vị bún nước lèo Trà Vinh, mọi nguyên liệu làm bún nước lèo đều được chủ quán lựa chọn khá kỹ càng, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Quán sạch sẽ, chủ quán thân thiện, làm nhanh, nước lèo ngon ăn kèo rau rợ bắp chuối là hết sẩy, chả giò giòn, heo quay ngon, huyết mềm, muối ớt, giấm ớt vô nữa là khiến nhiều người xuýt xoa vì ngon.