Nếu đã từng được thưởng thức, bạn sẽ hiểu tại sao bánh xèo Long Hải Vũng Tàu được nhiều khách du lịch coi là đặc sản Vũng Tàu không thể bỏ qua trong chuyến đi của mình.

Bánh xèo Long Hải – đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Vũng Tàu

Mặc dù nguyên liệu chính để làm bánh xèo Long Hải vẫn là tôm, thịt heo, hành tây, giá, mộc nhĩ, đậu xanh, trứng gà và bột gạo nhưng bánh xèo tại thị trấn Long Hải, huyện Long Điền mang nhiều nét rất đặc biệt.

Đầu tiên là bởi nguồn thực phẩm tươi ngon mua của dân chài đánh bắt trong ngày mang về chưa ướp đá; cùng với đó là kỹ thuật đổ bánh điêu luyện của người làm nên khiến bánh giòn tan, có màu vàng tươi, thơm ngon; tiếp nữa là nước chấm được pha chế công phu, có vị chua chua ngọt ngọt của dưa cải, vị đậm đà của nước mắm ngon loại đặc biệt… khiến người ăn có thể cảm nhận được hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.

Ngoài ra, điểm đặc biệt của bánh xèo Long Hải so với các vùng khác là vỏ bánh còn cho thêm trứng gà, nhân bánh ngoài tôm thịt, giá như bình thường còn có thêm mộc nhĩ, nấm hương.

Gợi ý những địa điểm ăn bánh xèo nổi tiếng

• Quán bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu

Địa chỉ: 1 Hoàng Hoa Thám, phường 3, thành phố Vũng Tàu, Vũng Tàu

Giá: 55.000đ – 85.000VND

• Bánh xèo – Bánh cống miền Tây

Địa chỉ: 124A Lý Tự Trọng, thành phố Vũng Tàu, Vũng Tàu

Giá: 8.000đ – 20.000VND

• Bánh Xèo cây bàng

Địa chỉ: 6A Nam Kì Khởi Nghĩa, thành phố Vũng Tàu, Vũng Tàu

Giá: 22.000đ – 30.000VND

• Quán bánh xèo Long Hải

Địa chỉ: Đường số 6, Long Hải, Huyện Long Điền, Vũng Tàu

Giá: 40.000đ – 100.000VND