Ẩm thực

Nhiều người nói với tôi, đã đi khắp trên đất nước ta, không đâu có giống mác lịch (hạt dẻ) ngon ngọt và thơm bùi...

Thịt cá trầm hương săn chắc, khi nướng lên có vị ngọt và tỏa mùi hương phảng phất. Đây là loài cá ngon trứ danh...

Đến Cao Bằng những ngày tháng Ba, tháng Tư, trong bữa cơm đãi khách, bạn sẽ được thưởng thức món bánh trứng kiến – đặc...

Cùng với bánh chưng, bánh khảo là một loại bánh không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán, là hương vị Tết của các dân...

Đặt chân đến thành phố Cao Bằng (tỉnh Cao Bằng) dọc đường người ta có thể bắt gặp rất nhiều quán treo biển hiệu “bánh...

Đến với miền non nước Cao Bằng vào những ngày thời tiết se lạnh, du khách sẽ được thưởng thức món bánh áp chao với...

Xôi tím, thức quà quê đậm đà bản sắc của vùng đất Lai Châu, là món ăn truyền thống chứa đựng sự tinh tế, khéo...

Trứng kiến là món ăn mang đậm nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực dân tộc Thái. Tháng tư hàng năm là thời điểm...

Nếu lần đầu nghe thấy cái tên “Lợn cắp nách”, chắc nhiều người miền xuôi sẽ không hiểu, nhưng với người dân vùng Tây Bắc,...